Dentro del Centro Comercial Gli Orsi, uno de los principales centros comerciales del Piamonte, en Biella. Fácilmente accesible desde la autopista A26 (salida Biella) con aparcamiento gratuito.
Cada detalle de nuestro local cuenta una historia — nada se tira, todo se transforma. La misma filosofía en cada Fradiavolo: pizza contemporánea, ingredientes DOP, masas de larga fermentación.
Nuestra pizza contemporánea es reconocida a nivel mundial: estamos en el #22 del ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025. En Biella ofrecemos 5 masas: Clásica, Integral, Negra, Sin Trigo y Fina (crujiente, estilo romano).
📍Viale Domenico Modugno, 3B, 13900 Biella (BI) — Centro Commerciale Gli Orsi
🕐Lun-Gio: 12:00–15:00 / 19:00–23:00 | Ven-Dom: 12:00–23:00
🚗Centro Commerciale Gli Orsi, ampio parcheggio gratuito
Pizzas contemporáneas, ingredientes DOP, masas artesanales.
Todas las pizzas también están disponibles con mozzarella 100% vegetal Dreamfarm (a base de almendra). Pide al personal para personalizar tu pizza vegana.
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, albahaca
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, albahaca
Tomate La Concettina, doble fiordilatte de los Monti Lattari, albahaca
Tomate La Concettina, mozzarella de bufala 'La Cilentana', pimienta negra molida, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Tomate La Concettina, ajo, oregano, albahaca
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, anchoas de Cetara, albahaca
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon cocido Raspini, Provolone del Monaco, albahaca
Fiordilatte de los Monti Lattari, stracciatella ahumada, crema de pimientos asados, berenjena frita, tomate seco, albahaca
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon de Parma, albahaca
Fiordilatte de los Monti Lattari, salchicha fresca, friarielli, albahaca
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon cocido Raspini, alcachofas, champinones, aceitunas, albahaca
Fiordilatte de los Monti Lattari, cebolla roja caramelizada, tomates secos, atún Olasagasti, albahaca
Fiordilatte de los Monti Lattari, Gorgonzola DOP, taleggio, Provolone del Monaco DOP, Parmigiano Reggiano DOP, albahaca
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Nuestra pizza contemporánea parte de la elección. No existe "la pizza perfecta", sino TU pizza perfecta. Por eso ofrecemos 5 masas únicas.
Harina de trigo blando tipo 0, fermentación lenta 48 horas. Suave, aromática y digestiva.
Con carbón vegetal activado. Aspecto oscuro, sorprendentemente ligera.
Mezcla de harina integral, semillas de lino, salvado y avena.
Naturalmente libre de trigo, apta para dietas sin gluten. No apta para celíacos.
Borde bajo, base crujiente, fermentación lenta. La respuesta contemporánea a la tradición de la pizza scrocchiarella romana.
Todo lo que necesitas saber sobre Fradiavolo Biella Gli Orsi.
