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Nuestra carta está siempre cambiando y actualizándose:
elige entre cinco masas diferentes, pizzas clásicas y siempre nuevas.

Atención, los platos pueden no estar disponibles en todas las tiendas. consulta el menú de su tienda.Atención, los platos pueden no estar disponibles en todas las tiendas. consulta el menú de su tienda.Atención, los platos pueden no estar disponibles en todas las tiendas. consulta el menú de su tienda.

Pizzas Tradicionales

Margherita

Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, albahaca

Margherita più

Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, albahaca

Margherita doppia mozzarella

Tomate La Concettina, doble fiordilatte de los Monti Lattari, albahaca

Bufala

Tomate La Concettina, mozzarella de bufala 'La Cilentana', pimienta negra molida, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Marinara

Tomate La Concettina, ajo, oregano, albahaca

Napoli

Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, anchoas de Cetara, albahaca

Prosciutto cotto

Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon cocido Raspini, Provolone del Monaco, albahaca

Crostino cotto

Fiordilatte de los Monti Lattari, jamon cocido Raspini, aceite de oliva virgen extra, albahaca

Ortolana

Fiordilatte de los Monti Lattari, stracciatella ahumada, crema de pimientos asados, berenjena frita, tomate seco, albahaca

Prosciutto crudo

Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon de Parma, albahaca

Salsiccia e friarielli

Fiordilatte de los Monti Lattari, salchicha fresca, friarielli, albahaca

Capricciosa

Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon cocido Raspini, alcachofas, champinones, aceitunas, albahaca

nuestras masas

Clásica

Una masa de harina de trigo para una pizza muy aromática y sabrosa.

Fina

Con harina de trigo blando para una pizza ligera, crujiente, de borde bajo y fino. Disponible solo en algunas pizzerías.

Negra

La sorprendente masa con carbón vegetal en polvo que regala una pizza ligera y digerible.

Integral

Una mezcla de harina integral de trigo, linaza, salvado de trigo y harina de avena.

Sin trigo

Con harinas sin gluten, delicada. No apta para celíacos.

ingredientes

las harinas

Del Molino Bongiovanni, provenientes de cadenas cortas de suministro agrícola.

el tomate

La Concettina Selección Oro, 100% italiano y seleccionado por Fradiavolo.

mozzarella

Fiordilatte de los Montes Lattari , producido por Caseificio Fusco.

los embutidos

Productos seleccionados por Raspini para Fradiavolo.

el aceite

Aceite de Oliva Virgen Extra de Azienda Agricola Ligure Sommariva.

mozzarella vegetariana

Producida en Italia por Dreamfarm, completamente natural y hecha de almendras.

ven a
visitarnos, hermano!

dónde estamos sparkle

Estamos en Milán, Turín, Roma y en muchas otras ciudades.
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