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notre menu

Notre menu change et se renouvelle constamment :
choisissez entre cinq pâtes différentes, des pizzas classiques et toujours nouvelles.

Attention, les plats ne sont pas disponibles dans tous les établissements. consultez le menu de votre point de vente Attention, les plats ne sont pas disponibles dans tous les établissements. consultez le menu de votre point de vente Attention, les plats ne sont pas disponibles dans tous les établissements. consultez le menu de votre point de vente

Pizzas Traditionnelles

Margherita

Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, basilic

Margherita più

Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, basilic

Margherita doppia mozzarella

Tomate La Concettina, double fiordilatte des Monti Lattari, basilic

Bufala

Tomate La Concettina, mozzarella de bufflonne 'La Cilentana', poivre noir moulu, basilic, huile d'olive extra vierge

Marinara

Tomate La Concettina, ail, origan, basilic

Napoli

Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, anchois de Cetara, basilic

Prosciutto cotto

Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, jambon cuit Raspini, Provolone del Monaco, basilic

Crostino cotto

Fiordilatte des Monti Lattari, jambon cuit Raspini, huile d'olive extra vierge, basilic

Ortolana

Fiordilatte des Monti Lattari, stracciatella fumée, crème de poivrons rôtis, aubergines frites, tomates séchées, basilic

Prosciutto crudo

Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, jambon cru de Parme, basilic

Salsiccia e friarielli

Fiordilatte des Monti Lattari, saucisse fraîche, friarielli, basilic

Capricciosa

Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, jambon cuit Raspini, artichauts, champignons, olives, basilic

Nos pâtes à pizza

Classique

Une pâte de farine de blé tendre pour une pizza très parfumée et savoureuse.

Fine

Avec farine de blé tendre pour une pizza légère, croustillante, au bord bas et fin. Disponible uniquement dans certaines pizzerias.

Noire

La pâte surprenante au charbon végétal en poudre qui offre une pizza légère et digeste.

Complète

Un mélange de farine de blé complet, graines de lin, son de blé et farine d'avoine.

Sans blé

Avec farines sans gluten, délicate. Non adaptée aux cœliaques.

ingrédients

les farines

Du moulin Bongiovanni, provenant d’une filière agricole courte.

la tomate

La Concettina Sélection Or, 100 % italienne et choisie par Fradiavolo.

mozzarella

Fiordilatte des Monts Lattari, produit par la fromagerie Fusco.

les charcuteries

Produites et sélectionnées par Raspini pour Fradiavolo

l’huile

Huile d’olive extra vierge de l’exploitation agricole ligure Sommariva.

la mozzarella végane

Produite en Italie par Dreamfarm, 100 % naturelle à base d’amandes.

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où nous sommes sparkle

Nous sommes à Milan, Turin, Rome et dans de nombreuses autres villes.
Trouvez la pizzeria la plus proche de chez vous

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