Nel cuore di Parma, a pochi passi dal maestoso Teatro Regio e dalla splendida Cattedrale con il suo Battistero — gioielli dell'arte romanica italiana. Strada Macedonio Melloni si trova in pieno centro storico, nella città che è sinonimo di eccellenza gastronomica: il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma e una cultura del cibo senza pari in Italia.
Ogni nostro locale racconta una storia — nulla si butta, tutto si trasforma. Arredi recuperati, insegne d'epoca, un design autentico che dialoga con l'anima storica di Parma. Stessa filosofia in ogni Fradiavolo: pizza contemporanea, ingredienti DOP, impasti a lunga lievitazione.
Pizza contemporanea artigianale
La nostra pizza contemporanea è riconosciuta a livello mondiale: siamo al #22 nella classifica 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025. A Parma offriamo 4 impasti: Classico, Integrale, Nero e Senza Frumento. Ingredienti DOP premium: Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari e Olio EVO Sommariva.
📍Strada Macedonio Melloni, 4, 43121 Parma
🕐Lun–Gio: 12:00–15:00 / 19:00–23:00 · Ven–Sab: 12:00–15:00 / 19:00–24:00 · Dom: 12:00–15:00 / 19:00–23:00
🚌Treno — stazione di Parma a 10 min a piedi, autobus AMT
Pizze contemporanee, ingredienti DOP, impasti artigianali.
Tutte le pizze sono disponibili anche con mozzarella 100% vegetale Dreamfarm (a base di mandorla). Chiedi al personale per personalizzare la tua pizza vegana.
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Basilico
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, Basilico
Pomodoro La Concettina, doppio Fiordilatte dei Monti Lattari, Basilico
Pomodoro La Concettina, Mozzarella di Latte di Bufala La Cilentana, Pepe Macinato, Basilico, Olio EVO
Pomodoro La Concettina, Aglio, Origano, Basilico
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Alici di Cetara, Basilico
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Cotto Raspini, Provolone del Monaco, Basilico
Fiordilatte dei Monti Lattari, Stracciatella Affumicata, Crema di peperoni al forno, Melanzane fritte, Pomodori secchi, Basilico
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Prosciutto Crudo di Parma, Basilico
Fiordilatte dei Monti Lattari, Salsiccia Fresca, Friarielli, Basilico
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Prosciutto Cotto Raspini, Carciofi, Funghi, Olive, Basilico
Fiordilatte dei Monti Lattari, cipolla rossa caramellata, pomodori secchi, tonno Olasagasti, basilico
Fiordilatte dei Monti Lattari, Gorgonzola DOP, taleggio, Provolone del Monaco DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico
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La nostra pizza contemporanea parte dalla scelta. Non esiste "la pizza perfetta", ma la TUA pizza perfetta. Per questo offriamo 4 impasti unici: qualsiasi pizza può essere preparata con l'impasto che preferisci.
Farina di grano tenero tipo 0, lievitazione lenta 48 ore. Soffice, profumato, digeribile.
Con carbone vegetale attivato. Aspetto scuro e suggestivo, leggerezza sorprendente.
Miscela di farina integrale, semi di lino, crusca e avena. Ricco di fibre, profondo nel sapore.
Naturalmente privo di frumento, adatto a chi segue una dieta senza glutine. Non adatto ai celiaci per rischio di contaminazione crociata.
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