Tutte le pizze sono disponibili anche con mozzarella 100% vegetale Dreamfarm (a base di mandorla). Chiedi al personale per personalizzare la tua pizza vegana.
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Basilico
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, Basilico
Pomodoro La Concettina, doppio Fiordilatte dei Monti Lattari, Basilico
Pomodoro La Concettina, Mozzarella di Latte di Bufala La Cilentana, Pepe Macinato, Basilico, Olio EVO
Pomodoro La Concettina, Aglio, Origano, Basilico
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Alici di Cetara, Basilico
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Cotto Raspini, Provolone del Monaco, Basilico
Fiordilatte dei Monti Lattari, Stracciatella Affumicata, Crema di peperoni al forno, Melanzane fritte, Pomodori secchi, Basilico
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Prosciutto Crudo di Parma, Basilico
Fiordilatte dei Monti Lattari, Salsiccia Fresca, Friarielli, Basilico
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Prosciutto Cotto Raspini, Carciofi, Funghi, Olive, Basilico
Fiordilatte dei Monti Lattari, cipolla rossa caramellata, pomodori secchi, tonno Olasagasti, basilico
Fiordilatte dei Monti Lattari, Gorgonzola DOP, taleggio, Provolone del Monaco DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico
La nostra pizza contemporanea parte dalla scelta. Non esiste "la pizza perfetta", ma la TUA pizza perfetta. Per questo offriamo 5 impasti unici: qualsiasi pizza può essere preparata con l'impasto che preferisci.
Con farina di grano tenero, tenerissimo.
Con farina di grano tenero per una pizza leggera, scrocchiarella, dal bordo basso e sottile.
Presente solo in alcuni punti vendita
Al carbone vegetale, leggero e digeribile.
Grano tenero integrale, rustico e fragrante.
Con farine prive di glutine, delicato. Non adatto ai celiaci.
Hai un'allergia o intolleranza?
Cerca un prodotto per vedere gli allergeni presenti.
Tutto quello che devi sapere sugli impasti, gli ingredienti e le opzioni dietetiche Fradiavolo.
Sì, tutti e 5 gli impasti Fradiavolo sono disponibili per qualsiasi pizza del menu. L'impasto Classico e il Sottile sono inclusi nel prezzo base. Gli impasti Nero al carbone vegetale (+1,50 €) e Integrale a ridotto contenuto di carboidrati (+1,50 €) hanno un supplemento. L'impasto Senza Frumento ha un supplemento di +2,50 €. Allergeni per impasto: Classico e Sottile contengono glutine (grano tenero); Nero contiene glutine; Integrale contiene glutine, soia (lecitina) e tracce di sesamo; Senza Frumento è preparato con farine prive di glutine, ma non è adatto ai celiaci per rischio di contaminazione crociata.
L'impasto Classico è realizzato con farina di grano tenero del Molino Bongiovanni: bordo alto, soffice e tenerissimo. L'impasto Integrale è a ridotto contenuto di carboidrati ed è preparato con un mix di farine multicereali (grano tenero integrale, farro, segale, lino, avena e crusca di frumento): risulta più rustico e fragrante. Attenzione: l'impasto Integrale contiene soia (lecitina di soia) e tracce di sesamo, oltre al glutine.
No, l'impasto Nero non altera il sapore della pizza: il gusto è praticamente identico all'impasto Classico, con lo stesso bordo alto e la stessa sofficità. Il colore nero è dato dal carbone vegetale in polvere, che aumenta le proprietà digestive dell'impasto.
L'impasto Senza Frumento è preparato con farine naturalmente prive di glutine, ma non è adatto ai celiaci. Nelle nostre cucine vengono lavorati anche impasti con glutine, quindi esiste un rischio concreto di contaminazione crociata. Se sei celiaco, ti consigliamo di informare il personale prima di ordinare.
La pizza vegana disponibile in tutti i punti vendita Fradiavolo è la Marinara (Pomodoro La Concettina, Aglio, Origano, Basilico). Alcune pizze vegetariane possono essere rese vegane sostituendo la mozzarella con la mozzarella vegetale Dreamfarm (a base di mandorle, prodotta in Italia): chiedi al personale per verificare la disponibilità nella tua pizzeria. Attenzione: la mozzarella vegetale Dreamfarm contiene mandorle (frutta a guscio — allergene EU). Non adatta a chi è allergico alla frutta secca.
Diverse pizze Fradiavolo sono vegetariane, tra cui: Margherita, Margherita più, Margherita doppia mozzarella, Bufala, Marinara, Ortolana, Fata Zucchina, Porcino e contento, Stranger chips. Anche la Cacio e pepe tra i primi piatti è vegetariana. Il menu si aggiorna periodicamente: verifica sempre le opzioni disponibili nella tua pizzeria.
Il menu principale è sostanzialmente uniforme in tutta la catena, ma alcune pizze, i primi piatti di pasta e l'impasto Sottile potrebbero non essere disponibili in tutti i punti vendita. Ti consigliamo di consultare il menu direttamente nella pizzeria di tua scelta prima di ordinare.
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